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学习番茄炒蛋

江东中心小学华光校区 董昕扬

2021-09-27

(近期同类题材过多,本文略微缺少新意或亮点)                        

学习番茄炒蛋
董昕扬
   看着一碗碗可口的菜被放上餐桌,我忍不住了,对妈妈说:“要不,你教我个菜,让我在餐桌上秀秀,出出风头呗?”妈妈爽快地答应了,并给我选了番茄炒蛋这个菜,说中午教我试试。
   终于到了中午,我从冰箱里拿出一个番茄和两个鸡蛋,先用水清洗了一遍,接着我拿起番茄,在中间切了两刀,放进热水中浸泡。我又拿起了鸡蛋,把蛋打入碗中,拿起叉子把鸡蛋打散,只到碗中的鸡蛋变成了黄黄的蛋浆。泡了热水袋番茄很容易脱皮,我把番茄去皮切碎。只是切得大一块小一块的,毕竟是初出茅庐的选手。最后再清洗几根小葱切段,准备工作就做好了。万事俱备,只欠东风。我把锅热上,就进入了下一步关键环节——炒。
   锅慢慢被烧热了,我倒入一些油,接着胆战心惊地将番茄放入锅里。锅一下子尖叫了起来,像几枚炸弹落到了地上,四周溅起了小火花。我握住铲子开始哗啦哗啦翻炒,番茄片开始变软,慢慢渗出了汁水。等番茄快炒熟了,我便去端来了那碗鸡蛋液。
   我端起蛋液倒入锅中。这次锅平静了许多,我的勇气也增加了不少。等蛋液凝成固体后,我又开始翻炒起来。一红一黄两样东西,在锅中跳起了华尔兹,似乎在欢呼着什么。过了几分钟,我撒入事先准备好的葱花和盐,把锅一斜,番茄和鸡蛋便从锅中落下,滑到盘子里。美味的番茄炒蛋出锅啦!
   吃着香喷喷的番茄炒蛋,我心里乐呵呵的。看着我的汗水,我笑了。这次吃饭,我吃得格外香,这是我人生中最辉煌的时刻!

 

指导教师:邬雪琴

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