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凉拌黄瓜

首南街道学士小学 范雨轩

2021-10-02

(本文过于繁琐冗长/流水账,建议适当删减非必要内容,突出重点)

这学期我们学校新开设了烹饪课,我可期待了,今天终于等到烹饪课开课了。一走进烹饪教室,我就好奇地张望,左看看右看看,就在这时,一个温柔的声音响起来:“大家好,我是你们的烹饪老师方老师,这学期我将带着你们一起玩转厨房。”听到老师这样讲,我就更期待烹饪课了。
在正式上课之前,方老师给我们一一讲解了操作台每个区域的功能,我都牢牢记下了,我已经迫不及待地想开始大展身手了。“这节课我们学习凉拌黄瓜,现在先把你们的手洗干净,再去拿食材。”方老师提醒道。我们小组分工合作,我是专门负责处理黄瓜的。
我照着方老师刚才说的那样,先把黄瓜放到水龙头下,开着细流用双手轻轻揉搓它,给黄瓜洗个舒舒服服的澡。接着就要用削皮刀给它脱去那绿衣裳了,老师说这一步是难度最大的,因为稍不注意就有可能把黄瓜的身体给削断,所以刚开始削的时候我可小心了,连呼吸都不敢太重,结果连黄瓜皮都没碰到,方老师看见了,幽默地说:“虽然我让你们削的时候小心一些,但也没让你用意念削呀。”我不好意思地挠挠了头。又一次开始尝试了,我在心里默念削皮三字经——一拉轻二甩重,终于把黄瓜的衣裳给刮下来了。然后就要给黄瓜切段了,这对我来说简直小菜一碟,我三下五除二的就把黄瓜段切好了,其他同学看到我用刀这么顺溜,都佩服得不得了,我可得意了。
最后一步就是放调料了,大家都争先恐后的要抢着放调料,后来我们商量了一下,轮流来放,但因为我们没有经验,又都很兴奋,结果一不小心这份凉拌黄瓜变得又咸又酸,但我们还是吃得津津有味,因为这是我们自己劳动的成果。
方老师告诉我们下一次烹饪课要学做水果沙拉,我们小组的成员都在暗暗祈祷希望到时沙拉酱不要再放多了,哈哈。

 

指导教师:崔淑琴

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