中秋的习俗是吃月饼，我原想做一些香喷喷的月饼，可转念一想：“月饼实在太甜，我才不要吃呢！”于是我便有了做培根卷的想法。妈妈先帮我准备好一份发酵好的面团、一大碗培根粒、小半碗油、一把刷子，还有一根擀面杖。

　　终于可以大展身手了！我先把面团擀成一张薄薄的长放形面皮，然后在一面刷上油，均匀地撒上培根粒，从边上开始慢慢卷起来。卷好后，用刀把它分成大小一致的八段。我忽然发现这些卷像极了一只只肥肥的蜗牛。我把“蜗牛”两只两只叠加在一起，用一根筷子，从中间往下压，“蜗牛”的肚子立马瘪了下去。呀，此刻，我发现我压错方向了，怪不得和妈妈做得培根卷不一样，我差点儿也像那只“蜗牛”一样泄了气。我想：“死马当成活马医吧！”于是，我换了个方向压了一次。压完一看，真是“神来之笔”呀！这不是一朵可爱的“四叶草”吗？我欣喜若狂。

　　我把做好的培根卷一个个放进蒸箱，开蒸啰！十五分钟后，“叮，叮，叮”蒸箱结束工作。我迫不及待地冲进了厨房，打开蒸箱，一股香味扑面而来，培根卷们一个个胖嘟嘟，软乎乎的，像极了一张张孩子的脸。一口咬下去，培根的香味在我的舌尖绽放，让我食欲大增，接连“干”掉两个。

　　果然，自己动手做的培根卷挺特别好吃，下一次，我还要做更多的美食！

指导教师：郭飞