国庆节，到处都是人人人！公路上，车子堵得像一条长龙；商场超市，那是人山人海；各个风景区里，更是游人如织。好吧，看到这阵仗，我们决定不给祖国妈妈“添堵”，所有的出游计划都宣布取消！我们好好宅在家里，做些美食安慰一下我的小肚子吧！下午，我就和妈妈一起做了我最爱吃的蛋挞，香喷喷的，可好吃啦！

　　首先，妈妈教我把炼乳、牛奶、鸡蛋等按比例搅拌在一起做蛋挞液，他们融合在一起变得浓稠香甜；再把搅拌好的蛋挞液用小勺子慢慢地倒入准备好的蛋挞皮中；最后把制作好的蛋挞小心翼翼地放进烤箱烤20分钟就可以完成啦！

　　可是，等待的时间太难熬了，我每隔两三分钟就要凑过去看看：刚开始没什么变化，十几分钟后蛋挞液开始冒泡泡了，有的大，有的小，有的还“噗嗤”一下裂开了。慢慢的，蛋挞液最上面结了一层皮，颜色渐渐变成了“虎皮色”。同时，诱人的香味溜出烤箱，钻进鼻孔，馋得我口水都要流出来了！

　　“叮”的一声，终于好了！我迫不及待地叫妈妈把蛋挞请出来，哇！看着一个个外酥里嫩，“嗤嗤”作响的蛋挞，我都等不及了。“呼呼呼”，我一个劲儿吹吹吹，等它稍稍变凉，我大大咬了一口，脆脆的表皮，浓浓的蛋香，真是太美味了！

　　哈哈，今年国庆不出门，在家宅着也一样快乐哟！

指导教师：吴晓燕