今天是国庆假期的第二天，秋高气爽，微风习习，马路边挂满了鲜艳的五星红旗。我和爸爸像往常一样在公园跳绳。

　　这时妈妈突然打来电话说今天我们包饺子吃。我听了心里乐开了花，以前只顾着狼吞虎咽，不知道饺子是怎么包的，还以为馅是长了腿自己跑到皮中间的呢！今天一定要好好地实践一下。

　　等妈妈买来饺子皮和做饺子的菜后我们就开始了。妈妈先是制作饺子馅，馅是由猪肉。芹菜。和香菇组成的。妈妈先把这些材料切成条，然后使出吃奶的劲把它们剁成肉泥。妈妈把剁好的馅拿了出来，我赶紧拿了一张饺子皮，放在模具里，又拿了一大勺肉馅放在皮上，小心翼翼地把模具闭上。打开模具的时候，我整个人都傻了，模具里到处都是肉馅，两边的皮也没有粘在一起。之后我又尝试了几次都没有成功，瘦的像竹竿，胖的像熊猫，没有一个是好的。在旁边看热闹的爸爸却哈哈大笑，我顿时火冒三丈一屁股坐在沙发上。

　　妈妈走过来安慰我说：“第一次已经包的很好了，来我们重新包。”后来妈妈把包饺子的秘诀教给了我，原来要在皮的四周沾点水就会粘住了。我赶紧把包的最好看的一个饺子拿给爸爸看，爸爸只是笑了笑说：“包的好。”

　　不一会功夫我们包了满满的三盒。终于到了品尝时间，咬一口皮薄馅多，满嘴香味。忽然吃到一个露馅的饺子，我和妈妈相互对视一眼，都说是对方包的。逗得一家人哈哈大笑。

　　包饺子真好玩，今天真是太愉快了！

指导教师：周春芳