“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”现在虽不是橙黄橘绿的深秋时节，但我们也能品尝到“橙黄橘绿”的家乡美食。国庆，外婆教我做了一道家乡的特色点心——三色麦糕。

　　一大早，我们就去超市采购了小麦粉、绵白糖、山药、红心火龙果以及能让麦糕“长大”的神奇酵母粉。当然还少不了外婆独家秘藏的青。我按照外婆的指示，把所有食材去皮切丁，依次放进搅拌机，并各加一勺桂花、一点酵母、两勺糖、四大勺小麦粉，搅拌均匀。

　　食材准备完毕，外婆叫我把搅拌好的面团拿出来使劲地揉，揉到特别柔软光滑的时候，就可以盖上保鲜膜，等待发酵了。“切记！保鲜膜不能有破洞哦。等到两倍大就可以了。”外婆叮嘱我。真的会变大吗？我心里嘀咕着。等的时候，我把山药先放到蒸笼里去蒸。五分钟后，山药熟了，跟其他食材一起搅拌，米白的山药点缀了一些橙色的桂花，白里透红，可爱极了。就这样，三色麦糕的面团都做好了，像三个可爱的婴儿一样躺在自己的小摇篮里，正安安静静地睡觉呢。

　　大约过了四十分钟，三种颜色的面团宝宝睡醒了，果然个个都长大了两倍，皮肤上一个个细小的毛孔也都张开了，捏一下松松软软的，吹弹可破。特别是火龙果面团，像个粉色大抱枕，太可爱了！“得先拿出来再揉一揉，给它排气。”外婆说。于是我继续揉面团，把里面的空气排掉。然后，把它揉成一个长条，再一段一段地切下来。最后，我们将切好的麦糕装进蒸笼里。

　　十分钟后，火龙果麦糕率先出锅。咦，颜色变了！原先紫红色的火龙果，蒸了个桑拿就变成暖暖的橙黄色了。接着出场的是山药麦糕，白里透红，油光发亮。最后出来的是青麦糕，颜色由青翠色变成了深绿色。三色麦糕闪亮登场，这不就是“橙黄橘绿”的美食嘛！

　　大家开开心心地品尝着我做的三色麦糕。火龙果麦糕口感香甜，青麦糕清香爽口，山药麦糕糯而不腻，还带着淡淡的奶香。味道好极了！“为什么我觉得自己做的东西特别好吃呢？”妈妈说：“因为付出和等待啊。”你们说呢？

指导教师：吴姿映