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“状元”店长——外婆

宁波市鄞州区五乡镇中心小学 胡颢译

2021-10-09

  说起行业中“状元”,我便想到我的外婆。不信?那就跟我一起去店里看一看吧!

  外婆的店开在象山,名叫:“胖大嫂”海鲜,生意非常火爆,不提前预约,就餐还得排队。经过我的观察,发现外婆这个“状元”店长的秘密——

  外婆每天早上四五点钟就去买市场里挑选最新鲜的,最好的食材,无论刮风下雨,常年不断。就连身体不舒服也是先去买好食材,等空了再吃药,实在熬不住才去医院看病。她这样做就是希望客人能吃到最新鲜的菜肴,留下好印象。她还经常自己收拾餐具,清扫地面,每天忙到晚上11点才回家睡觉。正因为勤劳的外婆才使饭店越做越火。

  外婆广交朋友,将近全石浦镇的人都认识她了呢!外婆也从不跟别人斤斤计较,若是客人付钱时讨价还价,她也不跟客人计较,把零头统统抹掉,还大大方方让他们下次再来。正因为大方的外婆才有客人们的再一次光临。

  国庆期间,来店里吃饭的人非常多,店员手忙脚乱,特别是厨师,一道菜接一道菜,连喘气的时间也没有。但还是有客人埋怨:“哎!你们店上菜怎么那么慢,我们等了半个小时了,怎么一道菜还没有上呀!”一旁的外婆听到了,忙端上红烧章鱼,调解道:“对不起,我们店来的人太多了,厨师有点忙不过来了,这道是我们的特色菜,您先尝尝,填一下肚子,我现在去催一下厨师,马上给您上菜。”那些客人听了,也不吵闹了,安静地等待着美食的到来。正因为热情好客的外婆,才有客人们的满意而归。

  你看!我这位“状元”店长外婆,厉不厉害呢?如果你们喜欢的话,那就到石浦的“胖大嫂”海鲜品尝一下美食,看一看我那“状元”店长外婆吧!

 

指导教师:应丽娜

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