宁波市镇海区艺术实验小学 王伊
2021-10-13
周末,我跟妈妈一起做了红糖发糕。看似平常的发糕,做起来却不简单! 首先,我们把酵母用温水化开,把红糖用热水化开,倒入到面粉、泡打粉和木薯淀粉混合物中搅拌均匀;然后倒入食用油,继续搅拌均匀;接着,把面糊倒入模具中,放到蒸锅中温水发酵半小时,等待的时间真慢啊,看着慢慢发酵大的面糊,馋得我口水都要流下来了;最后,开火蒸十分钟左右,香喷喷,甜滋滋的红糖发糕就出炉了,咬一口软软的,糯糯的,真好吃啊!
指导教师:颜云