（本文过于流水账，建议突出重点）

厨房历险记
崇正书院 601班   胡程涵
接连下了一星期的大雨。今天，终于雨过天晴，天上出现了太阳。心血来潮的我做出了一个重大的决定----下厨。
于是，一大早我就跟着奶奶来到了菜市场。这里可真热闹啊！有摊主的吆喝声，也有卖家的还价声，我走了一圈发现了鸡爪。正好上次妈妈带我去饭店里吃的无骨鸡爪深得我心。我如果学会了，岂不是在家就能吃了？因为我家有6口人，每人吃两个，所以我买了12只鸡爪。
到家后我就迫不及待的来到了厨房按奶奶的要求，把鸡爪洗净后开始剪指甲。清洗时没太大问题，可在剪指甲时出现了一个大问题：有的鸡爪，我指甲没钱剪掉，有的我把肉都减了太浪费。终于在奶奶手把手的教学下，我把鸡爪按要求全部剪完了。然后我准备好了葱，姜丝，香叶和八角。把它们和鸡爪一起放入锅中，再加一点水，然后开火……可我按照奶奶点火的样子点，可怎么也点不着。我去请教了奶奶。原来我忘记开煤气灶了！我开好煤气灶把火开成了中火。煮15分钟把鸡爪捞出来，放入冷水中泡5分钟。然后用刀在有骨头的地方划一下。最后取出来就可以了，虽然鸡爪下面的大骨头很好取，等鸡爪的手指脱骨太难了。第1个鸡爪被我取散了。第2个我先剥最难的地方，鸡爪的手指。我发现先剥手指会好取好多。掌握方法后，我很快把鸡爪取完了骨头。最后放些酱油，米醋，香油，辣椒，拌一拌。就可以吃了。我尝了一下，味道好极了。
这次下厨虽然过程坎坷，但结果还是很好的。