宁波市鄞州区惠风书院 李沁烨
2021-10-20
今天我们家要举行一场期待已久的包饺子大赛,哈哈,参赛者就是我和我那才上幼儿园的弟弟,我们虽然没有把握,但热情非常高!
只见外公哼着小曲,手里拿着两把大菜刀,对着菜板上的肉一顿狂切,慢慢地一块猪肉就变成了一团肉馅。外公把肉馅放入盆内,放入了调料和葱,搅拌后就完成了。
我们迫不及待地拿出了白白圆圆的饺子皮,要正式开始比赛了!外婆先给我们做了一个示范,一会的功夫,一个胖胖的饺子宝宝就出世了。这看着很简单嘛,我按着外婆刚才的步骤一步步包了起来,可在外婆手里那么听话的饺子皮我却怎么也捏不紧,好似一个调皮的小孩子一直和我作对,我只好把求助的眼神望向外婆,外婆笑呵呵地说:“宝贝,你这样包是不行的,要在饺子皮的边上先抹一点水。”我听完,照着外婆的话试了一下,啊,真的粘住了!我高兴极了,我的第一个饺子终于成功了。
我转眼看了看弟弟,只见他脸上都是白白的面粉,手心里放着一个扁平的根本称不上饺子的面团,还在那里得意洋洋地说:“你们看,这是我的臭脚丫饺子!”我们听完,都笑了起来。
渐渐地桌上奇形怪状的饺子越来越多了,外婆把它们都放进了锅里。当一大盘热腾腾的饺子端上桌时,我和弟弟都抢着吃了起来,今天的比赛没有胜负,只有幸福的味道!