在我们的生活中有很多的第一次，比如第一次过桥……但令我记忆犹新的是第一次煎鸡蛋的情景。

　　那是一个星期天的下午，我正闲着没事干时，尖锐的余光忽然“扫”到了厨房，我跑去问妈妈：“妈妈，你觉得烧菜中最简单的菜是什么？”“当然是煎鸡蛋拉！”原来从不让我干事的妈妈竟然同意让我煎鸡蛋了！耶！机会来了。于是我央求妈妈教我煎鸡蛋，不好！我手一滑，鸡蛋就像个顽皮的孩子跌落在地上，哗啦！鸡蛋碎了，我赶忙收齐“乱局”。整理完后，又从冰箱里拿出一个鸡蛋，拉着妈妈来到厨房，又从冰箱中拿了一个鸡蛋，这次我一定要小心一点了，我手拿着鸡蛋来到了碗边，深吸一口气，轻轻地敲碎了鸡蛋壳，哧溜一声，蛋黄和蛋清像极了一个顽皮的小孩滑落到大碗中。这时，耳边响起了超级“警报”（妈妈的警告）：“先要开火呀！”我过了一会儿才反应过来，急忙去开火，不知怎么了，我按着按钮左拧拧右拧拧怎么也拧不出火苗来，我心想这次火苗娃娃捉迷藏也藏得太久了吧！妈妈看见我拧不出火苗，提醒我要按一会儿才能出火苗，话音刚落，我猛按下按钮，火苗娃娃终于钻出“头”了。我拿起碗，把碗中的油放入平底锅中，“滋滋”的声音真像一道交响曲……

　　这时，我拿起另外一个碗，把碗中的鸡蛋倒入油锅中，刚放入油锅，火花四溅，火花像个追捕器似的，我向左跳，火花就溅到了右边，我都怀疑火苗有眼睛了。过了六秒后，火花慢慢平息了下来，不好鸡蛋和锅粘在一起了，我拿起锅铲连忙将鸡蛋和锅分离开来，呼！还好，还好，只是边上有点焦了，过了三分钟后，我把鸡蛋“抱”出锅，在鸡蛋的表面浇上酱油，出锅！

　　我看着黄金的鸡蛋心里别提有多高兴了，大口大口地“啃”着煎鸡蛋，我赌那一次晚饭是我吃得最开心的一次。

指导教师：胡海燕