宁波市鄞州区华泰小学(西校区) 陈思宇
2021-10-23
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今天中午,妈妈炸豆腐丸子,我赶紧吃完饭去帮忙。
锅边放着准备好的馅料,它是由豆腐、肉和鸡蛋混合而成的。妈妈开始炸了,只见她左手用馅料捏出一个圆圆的丸子,右手拿勺子舀丸子,然后轻轻地放在锅里,过了一会儿丸子离开了勺子滚入锅里,等到丸子炸到金黄色的时候,妈妈拿筷子把丸子夹起来放到盘子里。看着妈妈炸了几个丸子后,我主动帮忙捏丸子。刚开始,我捏的丸子有的大,有的小,有的圆,有的扁。妈妈看着我捏的丸子笑了,说:“要好好捏,丸子要捏的又圆又紧实才行,不然放到锅里会炸散,不好看”。说完,她又示范了一下。慢慢地我掌握了方法,捏的丸子一个比一个好,而且动作越来越快。差不多半个小时后,我们把所有的丸子都炸好了,满满一盘金黄色的丸子真诱人!
妈妈说有我帮忙,今天比以前更快地完成了工作。能够帮到妈妈,我很开心。我以后要多做妈妈的小帮手,帮她分担家务。