宁波市鄞州蓝青小学 周煜程
2021-10-23
夏令营的一天，老师说：“我们现在要去做野火饭啦！”我很好奇，什么是野火饭？
带着疑问，我们先在老师的带领下准备野火饭需要的食材。我们这一组的工作是剥蚕豆。我先拿出一串豆子，左手捏住豆壳，再找准头部，用右手一掰，豆壳分裂了；然后我用一根手指像滑滑梯一样把豆子从上到下拨落下来；最后把空豆壳扔进垃圾袋。只过了三四分钟，一大袋豆子就被我们组剥好了。
我们接着又去淘米，淘米的工作和剥豆子一样简单。
准备好所有食材以后，老师把腊肉、胡萝卜、蚕豆、米……所有食材全部倒入锅里，再倒入水和油，盖上锅盖。瞬间锅里噼里啪啦作响，像是食物们在喊：“啊，烫死了！”这一阵阵的沸腾，加上满是油和水的爆炸声，使我有点害怕又有点好奇，真想马上掀开锅盖看一看。
终于煮熟了，现在到了翻炒环节，要由我们几个小朋友轮流来炒饭。我激动地搓搓手，迫不及待地要上阵了。先翻几下，再炒几下，接着把饭聚在一起，重复这套动作两次。我默默记着动作，拿着大锅铲，一边炒一边用力吸着炒饭的香味，口水都快滴下来了。
最后，我一口气吃了三碗饭，吃到再也吃不下为止。这软软糯糯的野火饭实在太美味了！原来这就是野火饭啊！这么大的一个灶，底下是熊熊燃烧的柴火，没有电饭锅没有煤气，但是做出来的炒饭是这样香这样鲜美。或许正是因为我们亲手做的，所以才格外好吃吧！
