今天我和妈妈一起做蛋黄酥。

　　首先，把咸鸭蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋黄滑滑的，亮晶晶的，真可爱，然后把蛋黄喷上白酒放进烤箱里，烤好拿出来放凉。

　　妈妈说：“你帮我把豆沙分好吧，我还要揉粉呢！”妈妈开始揉粉了，我也开始分豆沙了。

　　都准备好之后，我把蛋黄裹进豆沙里，真像我在妈妈的怀抱里，静静得睡着了。

　　最后，把揉好的面团分一分，分好把面团包在豆沙外面，像豆沙披了一件外套，再把鸡蛋黄刷在表面，撒上芝麻，烤一烤，做好啦！

　　蛋黄酥又好看又好吃，而且还很酥，所以叫它蛋黄酥呀。我心里美滋滋的，好开心呀！

指导教师：石玲华