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　今天我胡大厨又来做菜了，今天我来做大家都吃过的家常菜，龙须面。

      我从冰箱里拿出一个鸡蛋，往锅里倒了些油，等油发出滋滋的声音，便把鸡蛋敲碎，放进油锅，不一会儿，鸡蛋有了焦黄色，用铲子翻个身，在上面压几下，让蛋液流出来均匀涂抹全身，两分钟后就能出锅啦！

       煎过蛋的锅不要洗，直接把水倒进去，这样的汤更香更好喝，等水沸腾了，加入面条，放的量根据人数加，用筷子搅几下，软绵绵的，就像中了化骨绵掌，软塌塌的怎么也直不起腰杆，成了老爷爷老奶奶，面条还要再煮两分钟，趁着这个空隙，我往碗里放了小半勺盐，放上不要钱的酱油，撒上葱花，配料就准备完毕了。

       我去尝了一根面条，软软的，温温的，滑进肚子里，激起阵阵暖潮，我的肚子开始翻腾，似乎向我抗议着：“这么点哪够呀，再来点，再来点！”

       我压制着肚子里的馋虫，咽着口水，倒入面条的精华——汤，再将面夹进去，搅几下，汤变成了棕红色的，坐在桌前吃着面，我心里可高兴了，下回父母不在家，我可以自己做饭吃了，好吃还方便！

       胡大厨今日份美食已完成，我们下次再见吧！

指导教师：冯远群