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元气满满的早餐

慈溪市第二实验小学 叶子昕

2021-10-24

  今天,早上六点半就起床了,我要跟着外婆去街上吃炒面。

  刚到街上,路旁摆着摊的是卖花,卖菜油与卖苹果橘子的人。他们虽然一直努力地大声吆喝着,但几乎没有人会为他们停下脚步。

  人都去哪儿了呢?哦!他们都是去早餐店和菜场的。这儿几乎每一家早餐店都忙得热火朝天,没有一点儿休息的时间。这儿最忙的就数非我每次来就必吃的炒面店莫属了。一进门,就看到了忙得没有一丁点空闲时间的厨师们。他们炒面就像在接力一样。一位叔叔先把配菜,面和调料炒在一起,使炒面“成形”,然后传给下一位叔叔,他负责不停地翻炒锅中的面,直到炒面熟了,然后倒入盘中,最后一个阿姨负责把炒面送到客人面前,再负责洗锅。他们之中最忙的就是负责使炒面成形的叔叔了。每次他都是才刚刚传出接力棒,洗好的锅就已放好了,就要马上继续炒下一碗面。他们不仅仅只是厨师忙,服务员也很忙。她们要一刻不停地记录顾客想要吃的是什么,还要将泡好的紫菜汤与炒好的面送到客人面前。我上前去问,阿姨竟然说我前面还有十多个人要等。

  炒面店斜对面的生煎也卖得很好。一笼热气腾腾的生煎刚出炉,人们就一边拿着钱,一边争先恐后地说着“给我先拿几个嘛!呐,呐,给你钱!”有时,店主阿姨不小心先给了后来的人,先来的人就会抱怨:“明明是我先来的好吗?你怎么回事哟!”她不仅要一个一个地给人们装生煎,一边还要立刻再煎一笼生煎。一眨眼的功夫,刚出炉的生煎就见底了,想吃的人们又要等好几分钟。

  刚上街时,两旁的人是那么稀少;而再往里走一点,就会变得人山人海,有时甚至会水泄不通,真是截然不同。

 

指导教师:魏莉

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