青菜是怎么从种子变成餐桌中的美味菜肴呢？我打算动手实践，记录它的成长过程。刚好，爷爷在柜子里藏了一些菜籽。我抓了一把，一看！呀，菜籽又圆又小，还滑不溜秋的，一不留神就悄悄地从指缝间溜走了。我赶紧把它们洒在花盆里，喷了些水，盼望着它们慢慢长大！

　　到了第二天早上，我一起床就迫不及待地奔到阳台上来看我的菜籽儿。盆子里静悄悄的，我想它们应该还在睡觉，做着美梦呢！我等呀等，等呀等，终于在第四天的早上，发现泥土表面有了一些细微的变化。

　　哇！种子发芽了！它们有的顶着一个个棕色的、沉重的小脑袋，有的已经全部绽开，四个小叶片舒展着，还有的发育迟缓，还是静悄悄的，还不出什么动静。

　　它们挺争气的，你追我赶地发了芽。最有意思的是，它们都是朝着太阳的方向弯着身子生长，有些肚皮都快贴到泥土上了。为了不让它们长歪，我把花盆转了一圈，让它们背向阳光。我忍不住用手轻轻触碰它们，感受着它们所带来的生机与活力！

　　过了几天，冒出来的小芽儿越来越多了。自从上次移了花盆，小芽儿现在一个个都长得笔直，最长的大概已经有两厘米。有的还长出了几片绿油油的叶片，已经有了菜的样子。我摸了摸，发现它们的表面并不粗糙；闻了闻，也没什么气味。我又尝了尝，刚触舌就吐了出来，酸酸的，苦苦的。我想，可能还需要等它们长大一些，味道才好一点吧。

　　距离我播下青菜种子已经过了十天了，青菜苗杆子上也已经长出了好几个分支，绿油油的青菜叶一层一层的。我轻轻摘下一小片叶子放到嘴里咬了咬，很脆，但还是有些苦涩。看着盆子里自己亲手播种直到长成一颗颗小青菜苗，我心里也乐开了花。

　　处处留心皆学问。只要我们细心观察，就可以发现许多事物的发展过程以及其中的奥秘。什么？你不信？那你可以亲自去试试，并且记得和大家一起分享下你的所见所闻呦！

指导教师：俞珂娜