慈溪市慈吉实验学校 徐柯宸
2021-10-26
今天,放学回家路上经过菜市场闻到一股香味,我一看是一家烧饼店,上面写着“缙云烧饼”。妈妈说这是丽水非物质文化遗产,那它历史这么悠久,味道肯定也很好。于是我点了一个“梅干菜里脊肉香肠烧饼”。
只见老板拿出一个面团,在桌子上压平,先塞了一勺梅干菜,然后放了一串里脊肉,接着铺上一层满满的香肠片,香肠多到都要装不下了,老板说看我刚放学肯定是肚子饿了,给我多加点料,我的心里顿时就美滋滋的。老板熟练的把面团裹起来用擀面杖压成一个椭圆形的大饼,撒上黑芝麻,最后放进一个黑色的大烤炉里。
里面时不时的传出“吱吱吱”的响声,我好奇的往里看,烧饼的表皮烤成了焦黄色。大概过了五分钟,我闻到了阵阵香味,我的烧饼终于烤好了。我迫不及待的啃上一口,实在太烫了,妈妈说心急吃不了热豆腐,于是我吹一吹慢慢吃,一口下去满满的肉香,实在是太好吃了,果然美食还是要慢慢享用的!