2021年 10月4日 星期天 晴
 今天，妈妈在打扫卫生的时候，发现厨房冰箱旁边的地面上有一个发了芽的红薯。然后妈妈很激动的叫我去看看，我听到妈妈的叫声连忙跑过去看到了那个发了芽的红薯。然后很好奇地问妈妈说妈妈发了芽的红薯能吃吗？妈妈连忙说：‘’孩子发了芽的红薯是不能吃的，因为它的芽里面有一定的毒素。人吃了会中毒的。＂然后我又问妈妈发了芽的红薯能不能用来水培，妈妈说应该可以。我就去找了一个塑料瓶，把它的头部剪掉然后装上水。把红薯放在瓶子里，小心翼翼的把它拿到阳台上，让它好好晒晒太阳。
 2021年 10月7日 星期三 晴
 早上我一起床，就连忙跑去看我的红薯了，没想到它已经长出了很多紫色的芽。就这样又过了几天它长出了很多的滕，然后滕上长满了许多的心形的叶子。原来先长出来的几片叶子也越长越大，越长越密了。看现在的红薯滕，长的笔直一个劲的往上窜。密密麻麻的像一个＂迷你的小森林‘’。
 2021年 10月22日  星期五 晴
 过了几天红薯的底部长出了大大小小的白色根须，像老爷爷的白胡子。红薯吸饱了水后，它的叶子长的更加的茂密翠绿了。你挤着我，我挨着你，一副生机勃勃的样子。
 没想到红薯的生命力真的很神奇，充满了力量和希望。我通过这次观察红薯的生长过程让我明白了不管做什么只要坚持不懈，就会有收获。、、、