宁波市鄞州区惠风书院 胡昱程
2021-10-27
最近，收到可靠消息，我的很多好友会做菜了，我的内心受到小小的“打击”。不行，这个周末，我也要去提升一下我的厨艺。
今天一大早，在我的央求下，“厨神”老爸决定教我学做蛋炒饭。我们走进厨房，准备起材料：熟米饭，鸡蛋，火腿肠，葱花……
盼到中午，我们要开始做蛋炒饭了。爸爸打了一个蛋到碗里了，我也拿起一个鸡蛋，在碗璧上轻敲了几下，蛋壳裂开了，蛋清流下来了。老爸安慰道：“别急，慢慢来！”我慌乱地处理着，又把鸡精和盐放入碗里，用筷子不停地搅拌着，终于把鸡蛋汁搅拌均匀了。
接下来，爸爸热完锅，倒入少许油。等油而后，我捧起鸡蛋汁，小心翼翼地倒入锅内。只听见“滋滋滋”的响声，我急忙拿起铲子，不停地翻炒着。鸡蛋慢慢凝固，我把炒好的鸡蛋盛出，放在碗里。
爸爸再往油锅里倒了些油，等油热后，我就马上把米饭倒入油锅，不停翻炒着。等米饭也变成金黄色，爸爸说差不多了，我就往里倒入适量的料酒、酱油和食盐，再倒入炒好的鸡蛋和火腿肠丁，撒上葱花，继续翻炒着。阵阵香味扑鼻而来，金黄色的饭粒拌着翠绿的葱花，褐红色的肉丁……真诱人啊！我忍不住尝了一口，哇！太好吃了！此刻，我感觉我是一位大厨师，这感觉真不错！
蛋炒饭做好了，我们一家人一起品尝着。小小一碗蛋炒饭看似平常，可这是我在爸爸的帮助下，辛苦努力的成果。想起在爸爸的帮助下，我那手忙脚乱的样子，忍不住直摇头。以后在品尝食物时，要会一颗感恩的心去珍惜食物，因为那些也别人辛苦努力付出，收获的成果。
