“响如鹅掌味如蜜，滑似蒪丝无点涩”，这句话一点儿也不假，我就最喜欢吃各种菌类食物，蘑菇、香菇、平菇、金针菇……它们味道非常鲜美，营养很丰富

　　听说菌菇类是在阴暗潮湿的环境中长大的，我很好奇它是怎么生长的，于是妈妈网购了两盒“澳州白平”来种植，好期待呀！

　　收到“澳洲白平”的菌包后，我迫不及待地想打开包装看看，可妈妈说要先认真地阅读《说明书》，《说明书》中告诉我们很多的种植细节。为了激活菌种，我们需要先把菌包放到冰箱冷藏十小时再拿出来，这样有了温差菌种才能被激活。

　　第二天，我终于可以“动手操作”啦，我从冰箱里取出菌包，用小刀在覆盖在菌包最表层的塑料膜上轻轻划了一个十字形，再用喷水瓶透过缝隙给菌种浇水，这是我第一次给它浇水，期待它能快快发芽，因为我看看它是怎样生长的。

　　于是每天早上、晚上，我和妈妈轮流给它浇水，每一次浇水我都带着满满的诚意与期待。

　　终于，在第五天早上，我惊喜地发现，菌包表面真的冒出了许多小芽，这种平菇的芽白白的，圆圆的，嫩嫩的，密密麻麻，像一堆闪亮的珍珠，我非常喜欢，于是高兴得又蹦又跳，呼叫大家来和我一起观看。

　　在接下来的五天，我依然每天给“白平”浇水，每一次浇水我都仔细观察，发现小芽慢慢开始变得扁平，像一把把白色的小扇子。“小扇子”像有魔法似的，大约十天以后，就可以长得比碗口还大。一把一把“小扇子”大小不一地叠在一起，很是壮观，像一大朵蘑菇云。真是太棒了！我情不自禁地用手摸了摸它的表面，非常光滑，这大概就是诗句中“滑如蒪丝”的样子吧。凑近闻一闻，还有一股特别的清香呢！

　　我和妈妈小心翼翼地挑选几片大的摘下来，用它煮了一碗香喷喷的平菇汤。我津津有味地品尝起来，真好吃啊，口感极为鲜嫩，我喝着鲜美的平菇汤，不禁感叹道：“我的小平菇在这么简简单单的环境中也能生长得这么好，它的生命力真是旺盛啊！”

指导教师：潘佳艳