一阵阵香味扑鼻而来，一块块牛肉沐浴而出，一根根的细粉如瀑而下……你们的脑海中是否诗现出宁波美食的头号大明星——牛肉细粉。

　　就在前几天，妈妈打算挑战这道宁波地道美食。

　　美味的佳肴离不开新鲜的食材，一大早，妈妈就兴致勃勃地从菜场买来块手掌大的牛肉，一袋子的青菜，几把细粉。全部清理洗净，一切准备就绪，她开始准备大展身手——只见她一手拿着牛肉，另一只手拿起菜刀切切切，眨眼间，一片片薄如蝉翼的牛肉片被整整齐齐地码进瓷白盘中，送进锅炉里煮熟。

　　看着牛肉汤咕嘟咕嘟冒着泡泡，牛肉由肉白色到深棕色，像是一个小孩子被晒黑了，我的嘴角便开始流下“泪水”。过了5分钟，牛肉就已经在一旁盛凉了。这个时间刚刚好，牛肉煮的不老。接下来，一阵阵切菜声传入耳廓，不久，青菜也坐在了碗里。妈妈抓起一把细粉泡在水中，像一条条小鱼似的吐出一个个的泡泡，过了几分钟，捞出在水中的细粉。

　　第一步已经完成，妈妈的脸上不禁露出得意的笑容。仿佛已经看到了最后的“作品”跃然碗中。妈妈在锅中倒了一些油，把湿露的细粉放入锅中。顿时，从厨房中发出了“嗞嗞嗞”的声音，倒了一些开水后，声音便马上消失了，牛肉片就像一个个六月天晒坏了的小孩子，迫不急待从碗中滑到了锅里，泡起了澡。紧接着，青菜又从碗中滑了下来，加入“泡澡行列”。妈妈拿起锅盖，盖住了锅。

　　此时我的肚子已经唱起了“空城计”，我正想去看看妈妈做完了没，一碗香味无穷的牛肉细粉出场了。

　　我轻轻地用筷子夹出一片牛肉，放在嘴中咬一小口，沾在牛肉上的汤汁随着舌头往下流，像一个联合军队似的，占领了我的口腔，然后向我的身体出发，我早已咽下了那块牛肉，可它的味道还连我的口中回荡……一片青菜在我的咀嚼下，发出了“咯吱咯吱”的声音，这像我在草地中奔跑发出的声音，让我感觉到了大自然的美好，一根根透明细白的细粉躺在牛肉和青菜下面，我用筷子夹了几根细粉，放在嘴边吹一吹，再放进嘴中，一吸，细粉就进了你的嘴中。

　　一碗普普通通的牛肉细粉，却有如此的味道，怪不得称“人间美味”呢！

指导教师：奚子毅