第二实验小学 罗潆
2021-10-28
(近期同类题材过多,本文略微缺少新意或亮点)
中秋节,又叫祭月节、月光诞、月夕、秋节、月娘节等,是我国民间的传统节日。中秋节是由上古时期秋夕的“祭月”演变而来的。有趣的是,中秋节原本是干支历二十四节气中的“秋分”这一天,后来才定为农历八月十五,但也有些地方将中秋节定为八月十六。
一大早。爸爸就起床去买菜了。大街上人山人海,比肩继踵,十分热闹。超市里的人们正在抢购肉类。等轮到爸爸的时候,只剩下一块排骨了。
回到家中,爸爸开始剁肉馅儿,准备包抄手吃。他先把肉切成细块,再两手各持一把刀,左右开弓,“哐哐”三下五除二就把肉馅儿剁好了。爸爸又继续在肉馅中加入葱末、香菇、姜、蒜等调味料,再次左右开弓“哐哐哐哐”,一边剁一边用菜刀翻肉馅,这使它们均匀地分散在肉中。
开始包抄手了!把抄手皮短的那一边朝着手指尖,用筷子卷上一点肉,在抄手皮的顶端把筷子和肉卷进抄手皮里,紧紧的裹两三圈,再把筷子抽出,让肉留在里面。用筷子沾点水在皮的一边,用另一边皮折过去,在有水的交合处使劲地捏紧,一个抄手就包好了。包完的时候,大家的手都变白了。
吃过晚饭,大家把矮桌矮凳搬到院子外,开始赏月。月色是那么美丽,那么明亮。天空是那样的深邃,宇宙是那么广阔,遥望月亮,月亮是那么美,令人心旷神怡。