今天，我和妈妈一起自制山药红枣月饼。

　　首先，我们准备月饼材料，山药和红枣，山药一定要选铁棍山药。我们先把山药清洗干净，用刨刀把皮削掉，再切成片。然后，把山药和红枣放到高压锅里蒸熟。等高压锅冷却后，取出山药，捣碎，磨成泥。再把红枣的皮和核去掉，也磨成泥，这一步有点麻烦。接下来，我们把枣泥搓成小圆球，把山药泥也搓成一个个小圆球。最后，拿出月饼模具，选择你喜欢的图案。先在模具里放入一团山药泥和一团枣泥，再放入一团山药泥，用力一压，轻轻抬起，小心地把月饼取出。

　　我做了小兔子形状的月饼，还有花形的月饼。咬一口，又香又甜，软糯香甜。吃着自制的月饼，心情特别美！

指导教师：王焱珍