又是丹桂飘香的时节，闻着空气中诱人的桂花香，我不禁垂涎欲滴，于是缠着奶奶做可口的糖桂花。

　　说干就干，我们到附近的桂花林中精心挑选了一棵开满桂花的树，摇了一大盆金灿灿的桂花带回了家。材料准备就绪，奶奶带着我们开始制作糖桂花。第一步是最考验耐心的“挑”。我们要把新鲜桂花中的枯花、桂花上的绿梗子和杂物挑出来。这看似简单，其实很难。细小的绿梗子、不起眼的枯花令我眼花缭乱。奶奶说，挑不干净糖桂花做出来就不好吃。我们费了九牛二虎之力终于通过了奶奶的验收，完成了这项艰巨的“工程”。

　　桂花清洗晾干后，开始“腌”。奶奶在干净的桂花里轻轻地撒了一些细盐搅拌均匀，用手捏了几下放在一边，神奇的一幕出现了——放在盆子里的桂花渗出了不少淡黄色的液体。闻一闻，甜丝丝的桂花香沁人心脾。奶奶把这些淡黄色水倒掉，只剩下干巴巴的桂花。我拿来事先准备好的玻璃罐子，在奶奶的指点下装桂花。先放一层桂花，再放一层白糖，用勺子压一压，这样依次放好，直到装满罐子，在最上面盖一层严严实实的白糖。大功告成了，看着层次分明的糖桂花，我不由得直咽口水，真想吃啊！

　　奶奶告诉我，这糖桂花十天之后才能吃，可以直接泡茶，也可以做酒酿圆子、汤圆……我一点听，一边想着香甜可口的糖桂花，十天之后我一定要吃个够！

指导教师：张意君