麦饼筒在我的印象中应该是五彩的、美味的，每当我遇到困难的时候总会想到那可口的、给过我鼓励的麦饼筒，我的生活也因此变得更美好了。
      每逢过节、有客人拜访的时候，家中人们都会去做麦饼筒，而这个美食的制作过程就成为了我心里挥之不去的美好记忆。
      那是一个晴朗的日子，所有作业完成以后，我突发奇想想着自己做一做麦饼筒的食材。但这并不是什么容易的事，因为做麦饼筒首先要有十多个菜，不然没法吃。我先挑了个最简单的菜——鸡蛋饼。要把几个鸡蛋打匀，这可把我难坏了，要么是把鸡蛋壳打进了碗里，要么整个鸡蛋都碎了，鸡蛋似乎是跟我故意作对，好不容易七个鸡蛋打好了，又要放入葱、料酒、味精、盐搅拌均匀。刚开始搅拌的时候，我觉得似乎有千斤重的石头压在我的手上让我搅不动，可我并没有放弃，慢慢地找到了技巧。可是当我把鸡蛋饼做好的时候，时间已经悄然溜去了一个小时⋯⋯这个时候外婆看不下去了，于是我就在外婆的指导下，我竟完成了土豆、炒面、姜肉等难度更高的菜品。
    总算到了吃中饭的时候，我把米面、土豆、肉、鸡蛋一一包进皮里，咬一口，就相当于吃了十几个菜，吃得我心里甜滋滋的。虽然有的咸了，有的淡了，有的无色，有的焦了，但我还是有一种骄傲，而又欣喜的感觉，瞬间感觉阳光明媚了许多，生活也更美好了。
    这次尝试让我深刻的体会到了：不管做什么事情，都不要遇到困难就退缩，而是要抱着良好的心态去面对，找到解决问题的方法，也许成功就回来敲门。
    人生就像制作美食，失败了，也不要气馁，去尝试更多次；成功了，也不要孤芳自赏。我不仅在美食中悟出了人生的道理，也让我感受到了生活的美好。

指导教师：俞明珠