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桂花汤圆

慈溪市实验小学教育集团南校区 高楚皓

2021-10-30

  外婆家的桂花开得正旺。风这个邮递员,把桂花香送到了每个角落。远远走向“桂花领地”,如果你仔细嗅一嗅,就会察觉到风里的暗号——桂花树在前方!我和妈妈顺着那幽幽的清香,一步一步寻找过去,终于,香气浓郁到极致。“找到啦!”花坛边,小径旁,藏着它们的身影。仔细瞧,它们还品种不一:有丹桂,是鲜艳的橙红色;有金桂,一朵朵金灿灿、簇拥在枝头;还有银桂,洁净而优雅。我小心翼翼地在每个枝头采了一些,把它们放在手心里。三色混合,渐变,看上去是那么美丽,闻起来是那么香甜。妈妈说,我们可以做桂花汤圆。

  汤圆已被盛到了碗里,还剩最后一道工序——洒桂花。桂花们事先被妈妈放在水里,正一团团、一簇簇漂浮在水面上,散发着更浓郁的清香。用手轻轻捞起,它们便沾在了手上,费了一番劲才把它们拨进汤圆碗里。一碗桂花汤圆就做成啦。只见圆头圆脑的汤圆上,星星点点地缀着几朵桂花;雪白配着金色和橙红,可爱极了。

  我迫不及待地舀起一个,开吃了。第一口下去,那白白厚厚的皮还未被我咬破。于是我又张开嘴,“啊呜”一下子,我的牙齿猛地合拢,皮就被我咬出一个窟窿,里面的豆沙馅涌了出来,都快从调羹里满出来了!我连忙去接,幸好,馅被我及时吸了进去。随即,甜味也在我的嘴里蔓延开来。这时,再舀起一朵桂花,混着馅儿一起嚼,桂花的香味和豆沙的甜味完美融合,太好吃了!当我还在咀嚼时,我已不知不觉又盛了一个汤圆……

  桂花汤圆,秋天最好的美食。

 

指导教师:卢清华

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