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制作纸杯蛋糕

宁波市象山县丹城第五小学 赵天灏

2021-10-31

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          制作纸杯蛋糕
 有许多人喜欢吃蛋挞,有的人喜欢吃薯条,有的人则喜欢吃汉堡。今天,我就要制作我就喜欢吃的纸杯蛋糕,顺便看看我的厨艺怎么样。
 制作纸杯蛋糕可不是乱做的哟,它是有一定的方法的。首先,先准备好制作纸杯蛋糕的食材,分别是鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、玉米淀粉和牛奶,有了食材也不行,还要准备一些工具,自动打蛋机、刮刀、筛子、纸杯和最重要的烤箱。有了这些东西,就可以开始制作了。  
 首先,我们要做的就是在洁净容器里打入四个全蛋,这不简单吗,我立即拿了一个鸡蛋,学着妈妈敲鸡蛋的方法,抓住容器,拿着鸡蛋用力往碗的边缘敲去,砰!啊——鸡蛋碎了,而且蛋液还喷了我一身,这时,妈妈走了过来,说:“可不要小瞧了打鸡蛋,用力过小打不破,用力太大则会像你一样喷的满身都是。”根据妈妈的提示,我很快便将鸡蛋打入了容器里,就下来就是倒入白砂糖,倒入白砂糖,就要用打蛋机来打了,到了这里,可不能买有耐心,打成最佳状态可不是一两分钟就可以完成的。
打好之后,接下来该加入低筋面粉和玉米淀粉,加入蛋液中搅拌,直至搅拌均匀,不一会儿就搅拌好了。接下来在加入牛奶就可以放入纸杯了。最后一步,将蛋糕放在烤箱里,170度烤25分钟,就完成了。
 蛋糕出炉了,看着手中的纸杯蛋糕,心里激动极了!
                   

 

指导教师:刘云媚

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