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家乡的美食

宁波市鄞州区惠风书院 夏梓倚

2021-10-31

  我的家乡在象山,那里好吃的数不清,最好吃的就要数青馒头了。

  青馒头是用艾草和面粉做成的。首先先把采来的艾草洗干净煮熟,出锅后再把艾草和面糅合在一起。你瞧!我奶奶和面的时候动作麻利又快,使出了劲儿,看来真是一项体力活。和面至少要30分钟左右。面和好了,接着要拿出一部分搓成长条,拿刀来一段段地切下来。奶奶切的时候动作娴熟,是一位“久经沙场”的老手。一段段都一样长,刚好符合制作的大小。人们都说“桂林山水甲天下”,我说:“奶奶厨艺甲天下。”

  就到了蒸馒头的时候了,奶奶把火打开,小心翼翼地把馒头放进锅里。没过一会儿,我似乎闻到了艾草的香味。这时,奶奶高兴地叫我:“梓倚,馒头可以吃了。”我拿在手中轻轻咬一口,真是口齿留香呀。

  这青馒头啊,我敢保证你咬上一口就会彻底地爱上它,它包涵着奶奶浓浓的爱的味道!

 

指导教师:周宁宁

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