今天是周末，奶奶为了不让妹妹影响我写作业，就把她带去动物园玩了。家里顿时安静了许多，我写作业的速度的也明显快了。

　　午饭时间到了，妈妈翻看了冰箱里的“存货”，转身问我想吃什么，我托着腮帮子想了想，说：“妈妈，我没有特别想吃的东西，你做什么我就吃什么吧，都可以。”“嗯，那要么我们就简单一些，吃个青菜鸡蛋炒年糕吧！”妈妈从冰箱里拿出几颗青菜，两枚鸡蛋还有一袋切片年糕。妈妈在锅里放了一些水，打开煤气灶，不一会儿水就沸腾了，我看见妈妈拿着年糕，然后顺着锅壁慢慢的放下去，随后又滴了几滴油，我非常好奇，问“妈妈，现在不是还没有开始炒吗，为什么要放油了啊？”妈妈笑了笑，说：“你等会儿就知道了。”于是，我站在边上仔细地看着，妈妈在另外一个锅里放了油，然后放入鸡蛋，用铲子轻轻地搅拌着，当鸡蛋凝固成块状时，便把它盛了出来，然后倒入青菜，“呲呲嚓嚓”，油水不停地往锅外飞溅出来，我不自觉地向后退了一步，妈妈很淡定，还在娴熟地翻炒着。“妈妈，你不怕吗？”“这个没有关系的，不会弄疼的。”妈妈边说边把年糕放了进去，然后把刚刚煮熟的鸡蛋倒进去和青菜年糕一起翻炒。不一会儿，一盆热腾腾，香喷喷的青菜鸡蛋炒年糕就出锅了。妈妈指了指年糕，问：“你有什么发现吗？”我盯着盘子，仔细地看了起来，好像没有什么特别的发现，我挠挠了头皮，妈妈提醒说：“你用筷子去感受一下，会不会发现有什么不同。”于是，我拿起筷子，准备夹起连在一起的两块年糕，可是粘在一起的年糕，居然很神奇的分开了，这是为什么呢？我正纳闷的时候，妈妈告诉我，这就是年糕过水是放了油的缘故，我豁然开朗，太神奇了吧！

　　其实，生活中有许许多多的小妙招，你发现了吗？

指导教师：杨美玲