宁波市北仑区小港中心学校 王峻熙
2021-11-02
金秋十月，正是菊黄蟹肥之时。于是妈妈去菜市场挑选了一些新鲜的大闸蟹供我们享用。
妈妈把大闸蟹拿出来放在盆里，我看着一只只大闸蟹，它们穿着青绿色的盔甲，挥舞着两把大钳子，看起来威风极了。它们的肚子是白色的，上面有着像座椅一样的图案，八条细细长长的小腿上有一排整齐的小毛，它们在盆里爬来钻去，好像在和我玩捉迷藏的游戏。
过了一会，爸爸把一只只青绿的大闸蟹和葱、姜一起放到了一个蒸锅里，此时的大闸蟹们还没感受到危险，依旧慢条斯理地挥动着钳子。爸爸把火点燃，一会儿功夫，大闸蟹们便惊慌失措，努力地想往外跑，可为时已晚。看着慢慢安静下来的蒸锅，我着急地说道：“大闸蟹什么时候才蒸好呀？”爸爸笑着说：“别急，再过15分钟就好了！”我等呀等，等呀等，焦急地在客厅里踱来踱去。
15分钟终于过去了，我直奔蒸锅，迅速揭开锅盖，迫不及待地用大勺子把一只大闸蟹放到了碗里，我发现这时的大闸蟹变成橙黄的了，腿上的毛长了，看起来更威武了。我闻到了香气，于是快速地打开了它后背的盖子。“哇……”我叫着，这橙色的蟹黄又肥又香，我急忙把蟹黄放进了嘴里，蟹黄软软的，糯糯的，香香的，又带有一丝咸味，真是太美味可口了！接下来要吃小腿了，我用专用的小剪刀把腿肉剪了下来，尝了尝，有点甜，但更带七分咸，这味道真是无法用语言形容。
我大口大口地吃着大闸蟹，不一会儿，大闸蟹就被我三下五除二吃完了，大闸蟹真是人间美食呀！
