宁波市鄞州蓝青小学 金柄烨
2021-11-03
(本文选材过于单薄,尚有修改提升空间)
一听到“烤鸭”这个词,大多数人都会想起北京烤鸭。告诉你们一个秘密,“雄记烤鸭”是宁波当地最好吃的麻油烤鸭。
刚拿到雄记烤鸭的时候,千万不要先吃,应该把酱汁先淋上去,再好好闻一下那迎面而来得香气,不然就浪费了。雄记烤鸭还有一个特点:肉不多不少。肉多的烤鸭吃起来像油面筋,完全失去了烤鸭的风格和味道。
“那北京烤鸭好吃吗?”其实,两种烤鸭是不一样的。一种是肉松松的,一种肉是紧的。不过我更喜欢宁波当地的麻油烤鸭。
世界上爱吃烤鸭的人很多,但能真正品味烤鸭的人不多。品味烤鸭要用嘴巴和鼻子。如果我们只用嘴巴,我们对大自然的欣赏能力也会下降。