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有趣的美食课

宁波市实验小学 李昊然

2021-11-04

  今天是星期四,我所期待的美食课“炊烟袅袅”又将到来,既期待又兴奋。

  这次的课有点上节课延续的意味,因为我们要把上次已经完成的食材进行再加工,我们把它称作“金汤团”顾名思义,就是把制作好的汤团再放入油中进行煎炸的一种做法。翁老师已经替我们把面皮的工序完成了,我们只需要把后续步骤做好。顺着上次课留下的记忆,我熟练地把手中汤团裹好,接着把已经完成的汤团集齐之后放到讲台上,等待翁老师锅中的油烧热,只见她用筷子轻轻一拔,几个汤团就顺利地滚进了锅中,发出“滋滋滋”的声音,一股清香的油气也在教室中蔓延开来。我们探头望去,锅中的汤团已经变成了一个个披着金黄色外衣的金汤团了,外表还不停往外冒着小泡,翁老师不时地把它们来回翻身,不一会儿,锅中的金汤团就做好了,分到了每个同学的碗里。

  我看着碗里几个已经熟透的金汤团,轻轻咬上一口,哇!它有着比传统制作方法与众不同的美味,真是太好吃了!

  这就是我在这次课中分享的内容,我的食谱里又增加了新的知识。

 

指导教师:翁志波

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