今天，妈妈教我做煎鸡蛋。

　　我们来到厨房，妈妈先演示了一遍，然后让我试试。我学着妈妈的样子，从冰箱里拿出来一个鸡蛋，又拿来一个碗，把鸡蛋往碗边一敲，：“咔嚓”鸡蛋破了。我用双手掰开蛋壳，蛋黄和蛋清流入碗中，蛋黄像玛瑙一样晶亮。我又用筷子搅拌均匀，“啪嗒啪嗒”的搅拌声就像音乐一样动听，蛋黄像个调皮的孩子在不停地翻跟头。我点燃了煤气，火焰欢快地舔着锅底。我往锅里倒了点油，过了一会儿油冒烟了，我急忙把蛋倒入锅中，油“噼噼啪啪”到处四溅，我像老鼠似的窜到了一边。过了一会儿，我拿起铲子给它翻了一个面，接着把过关掉，把蛋盛进碗里，蛋香一朵香气扑鼻的太阳花，馋得我直流口水。我忍不住拿起筷子尝了一口，哇！好香啊。

　　我煎的煎蛋真是色香味俱全，美味极了！

指导教师：邱萍