“卖爆年糕片喽，卖爆年糕片喽……”路边传来一阵阵吆喝声。

　　我拉着妈妈的手，闻声寻过去，只见一位老爷爷正在路边卖爆年糕片，旁边有一个生了火的炉子，火苗在炉子里熊熊燃烧，跳着欢快的“火焰舞”。妈妈说：“这可是我们小时候最爱吃的零食了。”那它是什么味道呢？它是怎么做的呢？我怀着强烈的好奇心，站在一旁，仔细地观察着。只见老爷爷把薄如蝉翼的年糕片放进一个椭圆形的铁桶里，盖好盖子拧紧，再架在炉子上一边烤，一边不停地摇。大约过了二十分钟，老爷爷看了看压力表，然后大喊：“放炮啦！放炮啦！”我赶紧捂住耳朵，老爷爷把铁桶一头套在布袋里，拿起一根铁棒利索地撬开铁盖，只听“嘭！”一声巨响，比鞭炮还要震耳欲聋，我被吓得连连后腿！随着炮声，空气中弥漫着阵阵香气，布袋也被塞得鼓鼓的。走进一看，太神奇了！这么小的铁桶竟然爆出了一大麻袋的爆年糕片，它们变得又厚又圆，每一片都比我的耳朵还大哩！老爷爷真是比魔法师还厉害呢！

　　我拿了一片，轻轻一咬，又香又脆，不愧是妈妈小时候最爱的零食，可比我现在的薯片、薯条好吃多了！妈妈十块钱买了一大袋，真是物美价廉，我开心地边走边吃。

　　今天我不仅吃到了传统美食，还见识到它的制作过程，收获满满的同时，又无不佩服老祖宗们的智慧！

指导教师：宓开云