余姚市临山镇中心小学 杜叶朦
2021-11-07
今天,陈老师布置了一个有趣的家庭作业,让我们回家尝试着自己动手做一道菜。平时,我经常看外婆做菜,今天终于轮到我大显身手了。妈妈总是说我挑食,不爱吃小青菜,所以我就来学炒一盘小青菜。
首先,我跟着外婆去了菜地摘了一些青菜,我用剪刀剪掉它带着泥土的根。然后,我找来了脸盆准备把小青菜洗干净。我在认真洗的过程中发现了一个小秘密,绿油油的菜叶上有一个个不规则的小洞,我觉得很奇怪,外婆笑着告诉我:“那是小青虫的杰作,说明这些小青菜没有打农药,可以放心地吃。”外婆说完的同时我已经把菜洗干净了,紧接着我小心翼翼地拿起小刀把小青菜切成两半,所有的准备工作完成了。最后,要下锅了,我先在锅里倒上一点儿油,等油烧热后,把切好的青菜放到锅里,然后反复的翻炒。炒到小青菜有一点变颜色的时候,我往锅里加了一点儿盐,再加上一点水,等水烧沸后,我的菜就可以盛盘上桌了。
我迫不及待地让大家品尝,外公说:“味道特别棒!”外婆笑着道:“我可以退休咯!”妈妈竖起了大拇指说:“我的女儿长大了!”我听了后心里乐开了花,从此,小青菜成了我最爱吃的菜!