宁波市鄞州区堇山小学 周诗涵
2021-11-07
(近期同类题材过多,本文缺少新意或亮点)
糖桂花
有人喜欢亭亭玉立的郁金香,有人喜欢国色天香的牡丹花,有人喜欢千姿百态的梅花,而我却独爱米粒大小的桂花。
“桂花飘香夜,又是一年秋”一年一度的摇花日到了。我们早早的起床,拿上伞和袋子,来到楼下,印入眼帘的是一棵棵高大的桂花树。有飘香四溢的丹桂;有夺目耀眼的金桂;有低调淡雅的银桂。我们一眼就看中了开得密密麻麻的丹桂。我急忙来到树下,抱着树干使劲地摇。一朵朵桂花好像一颗颗小水珠从天上噼里啪啦地落下来,一朵朵又新鲜又完整。
回到家后我们一起挑去小枝小叶和茎干,分成三份:一份晾干,可以加在茶叶里泡茶喝,满嘴的桂花香。另外两份分别做两种糖桂花。
先来做第一种,既方便又原始的:第一步找一个瓶子,热水消毒烘干。第二步瓶底铺上一层未完全干透的桂花。第三步在桂花上晒上一层绵砂糖。这样一层桂花一层糖铺满整个瓶子。再在最后一层绵砂糖上倒上一些白酒或者蜂蜜,这样密封十天以上。糖桂花就完成了。
再来做第二种:在锅里加入清水和绵砂糖,小火煮六分钟。然后加入桂花、柠檬汁、盐继续小火煮五分钟左右。最后冷却装入瓶子中。这样糖桂花就完成了。
做了糖桂花后, 感觉把秋天留在了家里,随时都会飘着一股桂花香。
堇山小学505
周诗涵