北方人喜欢吃面，南方人喜欢吃粉。面是用小麦做的，而粉是用大米做的。今天，爸爸给我们煮了一碗螺蛳粉，还加了番茄鸡蛋和牛肉，我吃得津津有味。关于螺蛳粉的来历，有很多种说法。其中的一种说法是唐代大诗人柳宗元被贬官到了广西柳州，水土不服，他的随从们就去江边捡了些螺蛳熬汤煮粉，意想不到的是味道好极了。后人们又在螺蛳粉里面加了酸笋、腐竹、花生、豆角……使得它的口感更加的酸辣鲜爽。虽然我们叫它螺蛳粉，有趣的是你在螺蛳粉里竟然找不到一颗螺蛳。那是因为厨师们用螺蛳熬汤后，就把他们丢掉了。那为什么螺蛳粉闻起来那么臭呢？其实螺蛳粉的臭味并不是来自螺蛳，而是因为配料中的酸笋。虽然螺蛳粉闻起来臭，但是吃起来香。

　　如果你从来没有吃过螺蛳粉，那可一定要去尝一尝。

指导教师：郭飞