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      馄饨是我们中华民族的传统美食，流传至今已有1500多年了。它还有着各种有趣的名字呢：清汤、抄手、云吞、包面……馄饨也是我的最爱，于是我决心跟妈妈学习怎样包馄饨。
     一大早，妈妈就买来了新鲜的肉馅和馄饨皮。只见妈妈两手翻飞，熟练地将肉馅放在馄饨中，不一会儿就堆起了一座“馄饨山”。看着挺简单的嘛！我跃跃欲试，拿起馄饨皮，暗想：肉馅多才好吃呀！于是挑起一大团肉馅，放在皮子中间，捏了起来。哎呀，不好！馄饨皮被撑破了，就像一个张开大嘴朝我笑的胖娃娃。妈妈看到了，笑着说：“馄饨皮薄，一点馅就够了，味道一样会很鲜美的。”我也不好意思地笑了。一个、二个、三个，我从笨拙地龟速到行云流水，不仅速度快了，卖相也越来越好了，果然是“熟能生巧”呀！
     馄饨包好了，妈妈先烧开水，然后把馄饨放进水中，一边跟我说：“馄饨浮在水面上就差不多了”只见馄饨在开水中翻滚着，像一群白胖胖的小白鸭，在水中忽沉忽浮，空气中弥漫着鲜香味道。这时，妈妈告诉我可以准备汤料了，在碗里放上翠绿的葱花，鲜美的虾皮，金黄的蛋丝，营养美味的紫菜，再洒上一点盐，滴上几滴香油。接着将水冲入碗中，黄、绿、白、紫的汤水看着就让人胃口大开，最后盛入煮熟的馄饨。顿时，袅袅白烟裹着香味直冲鼻子，令人垂涎欲滴。我马上开动，飞快地吃下了一大碗，真是又满足又舒服。
     我学会了包馄饨，以后就由我来做给爸爸妈妈吃了！原来，普通的食材，简单的做法也能做出人间美味，你也来试试吧！

指导教师：夏琳