夏趣

宁波市鄞州区堇山小学 丁靖涵

2021-11-11

  夏天,是竹席和花露水的味道;夏天,是泳池里和小伙伴的嬉笑打闹;夏天,是惺忪时入口的清新西瓜;夏天,是忙碌了一学期之后的悠长假期......那一个个场景串联起来,变成了盎然悦动的夏趣。

  蝉·趣

  知了在窗外嘶鸣,那声音此起彼伏,忽远忽近,空气闷热而潮湿,仿佛在提醒你,夏天近了。

  我说,蝉是夏天的音乐家,可弟弟总嫌它聒噪,嚷嚷着要去捉知了,心下觉得有趣,便扛起网兜直奔楼下,弟弟也紧随其后。可知了如敏锐的侦探似的发现了我们的意图,警觉地闭上了“嘴”,集体噤声了。

  捉知了是需要一些技巧的,正所谓“居高声自远”,大部分知了都落在树的较高处,而且他的肤色伪装显然也是成功的,如果不寻声去瞧很难发现它所处的位置。我在树下慢慢地踱着步,像工兵排地雷一样胆大心细,在交错的枝丫间四下搜寻。突然,我发现树干上有一处细微的凸起,在阳光的反射下闪着微弱的光,哈,知了!我兴奋地举起网兜,慢慢地逼近知了。说时迟、那时快,随着“啪”地一声,知了被我网住了。首战告捷难免有点得意忘形,可眼看那只被网住的知了却一动不动,倒是栖息在这树上的其他知了受到惊吓,纷纷煽动翅膀,发出了刺耳的鸣叫声,如同一架架小型轰炸机一样快速飞离了这棵树,寻找别的安全地带去了。我这才发现我网住的只是一只蝉蜕而已。

  其实捉知了最好的工具并不是网兜,而是用面筋粘,把面筋缠在长杆子的顶端,看准知了所处的位置,快速出击稳准狠的用面筋贴上知了的翅膀,这样的话知了自然就束手就擒啦。

  可惜由于工具的限制,知了一个没捉住,倒是捡了几个蝉蜕回家,跟弟弟细细算着按父母儿时蝉蜕的行情,怕是捡一箩筐的蝉蜕也换不了一根棒冰哪。

  龙虾·趣

  闷热的夏季,正是龙虾出没的好时节,当路边的小摊贩开始支棱起“夜宵龙虾”的招牌时,我知道,钓龙虾的时候到了。

  钓龙虾有很多方法,使用的钓具也是五花八门,但有一点是相同的,那就是轻装前往,以最简单的钓具来钓龙虾。我喜欢在树丛里捡一根细长的树枝,在一端绑上棉线,至于诱饵嘛,家里有肉就用肉,没肉就用虾干代替,反正小龙虾贪吃,一点不挑食。除了自制的钓竿,还需带上小桶和网兜,最重要的是带上耐心就可以出发啦。

  小区的水池边是我常去的基地,那边树木成荫,水情比较稳定,且那里是小虾小鱼喜欢的去所,不仅食物丰富,还有利于躲避天敌,是龙虾最爱光顾的地方。龙虾吃食与鱼不同,先是用它的两只大螯夹着试探,然后再慢慢地送入口中,这时,可不能慌忙把他拉上来,要等一会儿,待龙虾放下警惕,开始享受送上门的美餐后,再轻轻拉起钓竿。在龙虾出水前,另一只手不能闲着,要拿着网兜在钓竿边守着,迅速把提出水面的龙虾放到网兜里。因为直接拉出水面的话,龙虾或许会因为惊吓而放弃美食重新回到水池中,这也是我经过多次实践后得出的经验。

  不仅钓龙虾有趣,吃龙虾也是一番别样滋味。那是夏夜的特有景象,路边的餐饮店都把桌子放到了人行道上,每一桌都放着一盆“火焰山”似的龙虾,有的还不时发出中草药的香味,令人垂涎欲滴。但我最爱的还是清蒸龙虾,清蒸的做法对龙虾的品质要求极高,他的精髓在于秘制的酱汁。把小龙虾的头剥掉之后,先褪去顶部的一些壳,待他露出白嫩的肉时,拧住小巧的尾巴一边转一边往后轻轻一拉,整个龙虾肉就出来了,而且连沙筋都一并去掉了,将龙虾肉在秘制酱汁里轻点一下,扔进嘴里细细咀嚼,满嘴留香。吃龙虾时,店家往往会给一副手套,但我却不用,直接用手剥,直面一场人与虾的战争。

  瓜·趣

  冬瓜、丝瓜、青瓜、西瓜、脆瓜......各种各样的瓜仿佛约好了似的,来赴一场夏的盛宴。

  西瓜是夏天最受欢迎的瓜,一入夏,西瓜便肆意地搬上了各家的餐桌,成为了茶余饭后最消暑的必需品。青绿的皮上镶嵌着的墨绿条纹分外养眼,仿佛周身的炎热都被化解了。

  吃西瓜是十分有趣的。第一种闺秀细致的吃法,将西瓜整个洗净之后,轻轻拍打瓜皮,当手掌略微感到弹性,耳边又传来清脆的“砰砰”声之后,再满足地拿起刀,刀尖稍稍刺入瓜皮,这时,只要是质量上乘的瓜,就会自动裂开,汁水顺着缝隙留下来,空气中瞬间溢满了那特有的清甜香味。妈妈一般都会把西瓜切成月牙块,再像饭店里一样把瓜皮去掉,西瓜在她灵巧的动作中,不一会就变成了整齐的小块,放在盘中,插上牙签,让我们方便取食。

  另一种更为童真的吃法,便是在老家的农村才能实现的。早晨在地里摘下新鲜的西瓜,用绳子吊着放入井中,待至下午——一天之中最热之时,捞出瓜,直接让大人以手做刀砸开西瓜。早就围在一边的孩子们一拥而上,抓起一块大快朵颐,瓜汁顺着咽喉滑进肚皮里,那个略带凉意的清爽美好感觉马上席卷了全身的每个毛孔,那样惬意。吃完后,也不闲着,我们把西瓜皮做成面具,比赛谁做得好,然后戴在脸上,闹着玩着,和夏天一起热烈着。

  时间太瘦,指缝太宽。夏天每每是在蝉鸣中跑走的,在嬉笑中溜走的。不久,夏天远了,暑假远了,秋天又近了。但好在,还有那夏趣的记忆,伴随着,等待下一个夏天。

 

指导教师:戴晓娜

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