宁波市鄞州区实验小学北校区 谢君昊
2021-11-13
“元宵节看,花灯,大街小巷人如潮。”元宵节一到,我就会不自觉地哼起这首童谣。
今年的元宵节跟以前的不同,因为今年我要和妈妈学习包汤圆!我们先准备好材料:糯米粉、温水、馅料,还有……“还有嘴巴!”妹妹已经等不及了,扒开我的手要看汤圆包好了没。“汤圆还没开始包呢!”我们全家都笑了起来。
妈妈在糯米粉里加入一些温水,揉成面团,再把面团搓成长条小,切成大小均匀的小剂子,揉成小球,压扁。我一边看一边学着妈妈的样子,做了起来。
“停,别吃!妈妈叫起来。我回头一看,哦!原来是妹妹以为压扁的小面团是小饼,拿起一个正要往嘴巴里送呢!哈哈哈……爸爸赶紧把妹妹哄到旁边玩她的钓鱼,我们继续做汤圆。
我们在压扁的小面团上放上馅料,再次揉成小球。哇!一个个白白胖胖的小汤圆就做好了,好像一个个小娃娃,正围着一圈坐在盘子里说悄悄话呢!
盘子一歪,汤圆宝宝们争先恐后地跳进了水里,看他们有的互相泼水,有的一会儿潜入水里,一会儿又浮上来,还有的粘住锅底不放,好像在水上乐园一样!
汤圆煮好了,我用勺子舀起一个放进嘴里,哇!皮薄馅多香甜,软糯真好吃!
我爱元宵节!更爱吃汤圆!