（本文选材过于单薄或内容略微空泛，尚有修改提升空间）

最近本小厨娘又迷上了一道菜——肉饼蒸蛋。
       我向我的老师讨教来了独家配方，可以分为以下几个步骤：
       第一，将肉身上的肥肉切掉，放入水中浸泡20秒。再浸泡的过程中，要用手去揉搓肉，使它更干净。
       第二，将肉切成一小片，一小片的。接着将肉片铺平，然后开剁。一定要多了几十下，就翻个面。不然会蒸不熟哦！大约剁个一百下就可以了。
       第三，将剁好的肉饼盛入碗中。开始放调料了！一勺生粉，一个矿泉水瓶盖多的酱油，一勺盐，然后放入少量的酒，开始搅拌。放一点水，搅拌一下，重复个10次，将再将肉饼放入盘中。
       第四，这一步其实并不重要。只需要将鸡蛋，打在肉饼的中心即可，一定不要让鸡蛋壳掉下去哦！
       第五，下锅开蒸。先大火蒸开，然后用中火蒸个10到15分钟。时间到后，就可以出锅了。
       看着自己的战利品，我忍不住尝了一口。刚咬下去，汤汁瞬间爆开，流淌在整个口腔。再配上一口鸡蛋，蛋肉的融合，仿佛在嘴里开了一个交响乐曲，让人流连其间。

指导教师：冯远群