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私人订制桂花年糕

宁波市北仑区岷山学校 王韵铭

2021-11-14

  上次的桂花水塔糕还齿颊留香,今天顾老师又给我们带来了私人订制的桂花年糕。桂花年糕呈长条状。表面碎碎地撒着桂花瓣儿,星星点点的沾在上面。拿在手上的桂花年糕宛如把这金秋攥在手心,习习凉风,穿过指间。

  我邀请了我家的大厨来帮我一起制作桂花美食。首先将年糕切成一块块薄片,打开猛火把水煮开,接着薄片年糕像跳水运动员似的,一片一片接踵而至地跃入水中。等到滚烫的水泡越来越多时,桂花年糕片就像小娃娃浮在水面睡大觉。最后加入秘制桂花糖少许提味。

  终于等到品尝了,我端起桂花年糕来到餐桌前,迫不及待地拿起勺子,一口,一口,又一口,任桂花的香气在口中缠绕,在喉间滑过,在肚中积聚,闭目回味,甘甜晶莹的糖浆,软软糯糯的年糕与香飘十里的桂花的完美组合,真是让人“过口难忘”!

 

指导教师:顾红娜

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