今天我和妈妈一起做了糖桂花年糕。首先，我把年糕切成小段，然后我又把每段厚实的年糕剖成两片，妈妈说这样比较容易煎熟。然后我往平底锅里倒入了适量的油，等油热后，我小心翼翼地“瘦身”了的桂花年糕片放入平底锅，小火慢煎，随着温度的升高，一片片年糕片在平底锅里滋滋地响。不一会，年糕表面变得金黄了，我用筷子逐一给每片年糕片翻了个面，待两面都煎好后，我问妈妈：“年糕熟了吗？”妈妈说：“可以用筷子戳一下。”我用筷子试了一下，很容易就戳进去了。最后，我拿来红糖，撒入锅中，用筷子搅拌，使每片年糕片均匀地裹上红糖，着了色的年糕片，两面微微焦香，看着让人垂涎欲滴，我迫不及待地把红糖桂花年糕盛出装盘。

　　我刚走出厨房，爸爸就被袭人的香味吸引了过来，他夹起年糕品尝了起来，不禁连连夸赞道“年糕香甜酥脆、软糯可口、嚼着有韧劲，真不错。”我也夹起年糕吃了起来，外酥里嫩的年糕片裹着红糖，真是冬日里的一道暖心小吃。

指导教师：顾红娜