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包饺子

慈溪市桥头镇桥南小学 胡向婷

2021-11-16

(近期同类题材过多,本文缺少新意或亮点)

星期天的早上,妈妈跟我说今天我们来包饺子,我听着兴奋极了。
妈妈把准备好的材料放在了桌子上,有剁好的肉末、有香菇、有芹菜、还有胡萝卜,把它们切成细细的丝和肉末拌在一起,再加点蛋清,闻着都香。拌好之后,开始包饺子了,妈妈教我,先把饺子馅放在饺子皮上,然后,用饺子皮包住馅,把皮对折,用手把口捏住,要捏紧一点,要是不捏紧的话,饺子煮的时候会烂的。我学着妈妈教我的步骤来包饺子,刚开始,包的一点都不好看,要么就是馅多了,皮包不住,肉馅露了出来,要么就是馅少了,包的饺子没有一个立起来的。但是,妈妈包的元宝型馅多的饺子全立起来了,我看着有点泄气了,不想包了,妈妈在一旁看出了我的心思,笑着对我说“不要着急,慢慢来”。我听了话之后,不服气的又拿起一个饺子皮重新来包,这次包的稍微好看点,妈妈说像月牙型的,我听着很开心。就这样,我又高兴的包起了第四个第五个第六第七个……
这是我第一次学包饺子,虽然包的不好看,但是,我学会了,很自豪,我以后还要跟妈妈一起包更多的饺子。





















 

指导教师:周斌

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