今天我和爸爸一起做早饭，早饭是西葫芦饼。

　　首先爸爸把西葫芦刨成丝，放入碗里，加上盐搅拌均匀，腌上一会儿。过了10分钟左右，西葫芦出水了，倒去多余的水分。接着打入一个鸡蛋，再倒入适量面粉，然后我开始搅拌。拌匀后，爸爸加入调味料，有盐、味精，再加上一点麻油，再次拌匀。最后开始摊饼，只见爸爸把平底锅放到煤气灶上，点上火，锅中倒入适量的油，加入一点刚刚拌好的面，用小火先把一面煎熟，再翻过去煎另一面，直到两面金黄，出锅装盘。

　　爸爸一共做了三张饼，我在小碟子里挤上一点番茄酱，我们一家三口开心地吃了起来。

指导教师：胡群英