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我学会了煎手抓饼

慈溪市第三实验小学 胡语欣

2021-11-18

  在成长的过程中,我们学会了做很多事情,比如跳绳,洗碗,扫地等等,但使我印象最深刻的是在国庆假期时,我学会了煎手抓饼。

  这天,我把妈妈连拖带拽的拉进厨房,求她教我做手抓饼,因为我总能在班级群里看见别的同学家长发上来她们的做菜视频,看得我心痒痒的,所以才会想要学煎手抓饼。

  我先从冰箱里拿出了面饼,妈妈告诉我,面饼中已经有油了所以锅里就不用再放油了,我心想这不是张飞吃豆芽——小菜一碟嘛!于是我把饼往锅里一放,看着手抓饼的一面快好了,就自信一翻,谁知手抓饼才刚解冻,软趴趴的一下子一分为二。我慌了,手忙脚乱的瞎操作了一番,手抓饼又分成了更多片,四份,八份,好多份。我不像是在煎饼,更像是在炒饼。

  很显然这次我失败了,炒出了一盘“泥巴”。不过我没有灰心决定再来一次。

  这次我认真的盯着手抓饼,生怕它又被我煎成了一盘“泥巴”。过了一会儿,我发现它慢慢鼓起来了,我觉得是时候翻面了,再不翻饼该糊了。我又是自信一翻,不过这次我成功了,我开心极了,一连又给它翻了好几次面。

  手抓饼出锅了,我在上面挤了一些番茄酱,准备开动了。

  这张手抓饼和我们平常吃的手抓饼不大一样,因为它不是一般的好吃,而是特别特别的好吃。

 

指导教师:孙红霞

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