我最期待每周三的到来，因为周三是我们的秘密作业日，这一日没有学习上的作业，只要完成一项任务就行了。我觉得很有意思，而且做起来很快乐。

　　‌今天的秘密作业是要给爸爸妈妈做一件事，但不能提前告诉他们，我要给他们一个大大的惊喜。我决定帮他们做一顿早餐，就做我暑假刚学会的鸡蛋饼。

　　‌第二天早上6点半，我伴随着闹钟从梦中醒来，平时喜欢赖床的我迅速从床上起来，洗漱完就直冲厨房。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，把鸡蛋打在一个大碗里，用筷子打散。接着，从面粉罐里倒出两大勺面粉，与鸡蛋搅拌在一起。然后，倒点牛奶，再搅拌，让面糊稀一点，直到舀起一勺可以流下来为止。最后，撒点盐和芝麻。这样，面糊就准备好了。

　　‌我搬来小凳子，打开电磁炉和吸油烟机。在平底锅上刷一层油，等一会儿，把一半面糊倒入锅中，转动平底锅让面糊均匀铺在上面，变成一个大圆盘。过了几分钟，面糊不再流动了，我把鸡蛋饼翻个面。惨了，没翻过来，饼散开了，变成了三块，我就把三块小小的饼一块一块翻过来。过一会儿，两面都熟了，就把蛋饼盛出来装在盘子里。剩下的一半面糊，我按照刚才的方法再做一个饼，这回我吸取上次的教训，翻面之前再多等几分钟，让饼完全干透了并且与锅分离了再翻面，果然成功了。我在两个鸡蛋饼上分别挤了点番茄酱，上桌了，真香。

　　‌我还给爸爸妈妈热了两杯牛奶。爸爸妈妈吃着我做的早餐，笑得合不拢嘴了。我也很开心，我希望下一次的秘密作业快点到来。

指导教师：叶丹银