爸爸来自金华的一个小镇，叫柳城。因为小镇四周都是柳树，因此得名。

　　这个小镇有很多特产，其中最出名的，就要数莲子了，因为小镇以前叫宣平县，所以这里产的莲子叫“宣莲”。这可是我国三大名莲，在清朝的时候还是贡品呢！

　　这里莲子最大特点是：颗大粒圆、饱满肉厚。每次我和爸爸回老家，奶奶都会拿出当季最新鲜的莲子。只见奶奶双手一合，从袋子里捧出胖白胖圆滚滚的莲子，那莲子由于烘的很干，当手触碰到的时候，都会发出清脆的响声。然后用水冲洗干净，再放入锅中，加适量的水和冰糖，先开大火，当高压锅发出"哧哧"的声音时，就立即转成文火，炖大约四十五分钟左右，随着一阵阵香气扑鼻而来。我想：它们一定在锅里翻滚着、跳跃着，它们一定在等待着我打开锅盖的那一刻吧！经过漫长的等待，我迫不及待的叫奶奶给我盛一碗。只见莲子汤被冰糖染的微微发黄，但仍然清彻见底，莲子变得比原来更圆，更大了。我舀了一勾放进嘴里，莲子入口即化，却留下了满嘴淡谈的清香。那一阵阵粉粉糯糯的香味，久久不能散去，让我欲罢不能！

　　其实莲子除了炖，还有很多做法，例如莲子猪骨汤、莲子银耳…

　　如果你来我的家乡作客，我一定请你品尝最新鲜的莲子羹！

指导教师：周春芳