今天，外婆说要教我学做青瓜炒鸡蛋。我很期待。

　　首先，外婆帮我系上围裙后，顺手从冰箱里拿出一个鸡蛋递给我。“一一，外婆今天教你做个青瓜炒鸡蛋吧，这样你的红领巾挑战任务就算完成一项了。”外婆笑眯眯地说。“太好了外婆，快教我。”我兴奋地边说边跳起来。我照着外婆的指示，先把鸡蛋在碗边轻轻地敲一下，等裂开一条缝的时候，大拇指用力扒开蛋壳，顺着蛋壳壁滑入碗中，再用筷子搅拌均匀，期间再放入些许盐，外婆说这叫调味。

　　接着就准备下锅了，我打开煤气，在锅内加入一些油，等油热了，把碗里的鸡蛋倒入锅中，此时，从锅底发出“霹雳啪啦”的声音，油宝宝时不时地跃出锅面。我吓得赶忙躲在外婆身后，外婆把锅铲递给我说：“别怕，你把鸡蛋稍微翻炒一下后放入青瓜就完成了。”我小心翼翼地接过锅铲，半闭着眼睛，咧着嘴，鼓起勇气翻炒了几下。这时，一股浓郁的蛋香味扑鼻而来，我咽了一下口水，就像一只小馋猫遇到了一条心仪已久的小鱼那样迫不及待。等我睁开眼睛，外婆早已把切片的青瓜倒入锅中了，我继续翻炒。“一一，快把火关了。”外婆焦急地说。我赶紧关了火，把鸡蛋盛到碗里，低头闻了闻，可真香，尝一口，味道可真是不错。

　　爸爸妈妈下班回家，看到桌上的这碗青瓜炒鸡蛋，他们都夸我是个能干的小厨师。我吃着自己做的菜，心里美滋滋的。

指导教师：柯倩